Ravintola

Gillet Bar & Bistro – helmi Kaartinkaupungin sydämessä

Gilletin ihana ravintolanjohtaja Annika Niemonen kutsui minut ja Satu Kirjavaisen ystävineen blogiyhteistyö -illalliselle. Tarjolla oli historiaa uhkuva miljöö, erinomaista palvelua, herkullisia ruokia ja upeita viinejä sekä drinkkejä. Ulkoapäin ei voi arvatakaan mitä Gillet pitää sisällään. Tässä kivilinnassa on juhlittu 1920-luvulta lähtien ties miten paljon; edellinen tiloissa toiminut ravintola oli kaikille tuttu Cantina West (jossa myös… Jatka lukemista Gillet Bar & Bistro – helmi Kaartinkaupungin sydämessä

Yleinen

Luksusta saunajuomiin

Vihdoinkin on aikaa naputella blogia (edellisestä on jo noin vuosi). Lapsiarki ja korona ovat vieneet omaa aikaani ja vapauttani, mutta koska nyt lapsi on jo päiväkodissa ja koronarokotteet ovat hallussa, tuntuu että minulla on rahkeita startata Viiniessin paluu. Sain viimekeväänä hauskan idean tuoda luksusta arkeen. Mitä jos vaihtaisikin saunaoluen saunaskumpaksi? Toimii täydellisesti. Kuuman saunan jälkeen… Jatka lukemista Luksusta saunajuomiin

Yleinen

Syksyn kuohuviinit sokkona

Vihdoinkin oli aikaa ja mahdollista järjestää ystävilleni juhlava kuohuviinitasting, sillä kiireinen vauvavuosi, pitkä koronakevät ja muutto uuteen kotiin hidastivat paluutani viiniharrastukseni pariin. Pidin tastingin sokkona osallistujille, jossa he eivät tienneet millaista ja mitä kuohuvaa he maistavat, ja vasta lopuksi paljastin heille maistetut viinit. Tarjolla viinien seuraksi oli Valman valkohomejuustoa, Chaumes Coupe -punahomejuustoa, Herkun maalaispatonkia ja… Jatka lukemista Syksyn kuohuviinit sokkona

Yleinen

Viiniessi raskaana: Nollatoleranssin oluet ja viinit

Oletko raskaana tai muusta syystä alkoholittomalla linjalla ja mielesi tekee viiniä tai ihanan kylmää olutta? Kun raskaana ollessa ei tietenkään nautita alkoholia eikä mielellään kovin sokerisia juomia, minulla on ollut aikaa sitten testailla alkoholittomien viinien ja oluiden tarjontaa. Välillä tulee vaan se fiilis, että voisi veden sijasta juoda muutakin, vaikkapa juhlissa tai kesän kuumina helteinä… Jatka lukemista Viiniessi raskaana: Nollatoleranssin oluet ja viinit

Yleinen

Joulun juomasuositukset

Joulu on täällä. Apua! Menu on jo suunniteltu, mutta mitä juomaksi? Suomalaiseen jouluruokapöytään sopii parhaiten puolikuivat valkoviinit, sillä tarjolla on yleensä kalaa, possua tai kalkkunaa, ja mausteisuutta löytyy esimerkiksi sinapista, joka tasapainoittaa hyvin viinin makeutta. Myös punaiset viinit sopivat joulupöytään, mutta tällöin valitsisin kevyitä viinejä, kuten esimerkiksi Pinot Noiria, Nero d’Avolaa tai Grenachea. Jälkiruokana joulupöydästä… Jatka lukemista Joulun juomasuositukset

messut

Muisteluja Viini ja Ruoka 2018 -messuilta

Lyhyesti, messuilla oli kivaa ja tapasin paljon uusia ihmisiä ja viinejä. Ehdottomasti maistamisen arvoisia viinejä ovat Ca’ del Bosco Cuvée Prestige Brut ja Domaines Schlumberger Riesling Grand Cru Saering 2014. Messut oli ja meni. Tutustuin uusiin ihmisiin ja viineihin, sain uusia kokemuksia viinien ja ruokien yhdistelmistä, tapasin vanhoja tuttuja ja kävin mukavia keskusteluja viineistä. Olin messuilla… Jatka lukemista Muisteluja Viini ja Ruoka 2018 -messuilta

Yleinen

Bulgarialaiset viinit tekevät tuloaan!

Ystäväni vei minut elokuussa St Wine and Friends -viiniklubin viinitastingiin, jossa pääsin maistelemaan bulgarialaisia viinejä. Olin asennoitunut, että mitäköhän viinejä niillä muka on, kun en ole koskaan kuullutkaan bulgarialaisista viineistä. No olivathan ne aivan älyttömän hyviä – viinimaasuosikkini Italia sai kilpailijan! Bulgaria on vanha viinimaa, traakialaiset valmistivat viiniä 4000 vuotta sitten, josta oppia ottivat roomalaiset… Jatka lukemista Bulgarialaiset viinit tekevät tuloaan!

Yleinen

Kuplien hurmaa

Viini, joka tuo hymyn huulille, josta on taisteltu, jolla on pitkä historia, joka on ollut kuninkaallisten juoma, joka yhdistetään juhliin, viettelyyn ja erotiikkaan, ja jolla on maailmanluokan brändäys. Kyllä, samppanjahan se on. Lupasin vuosi sitten uudenvuodenlupauksena, että kirjoitan samppanjasta – no, nyt vihdoin ja viimein päästään asiaan. Onko oikeasti jotakin suurta eroa samppanjassa ja kuohuviinissä?… Jatka lukemista Kuplien hurmaa

Yleinen

Rapujuhlat vs. venetsialaiset

Elokuu on juhlien aikaa. Rapujuhlia ja venetsialaisia pohtiessa voi innokkaalla juhlien järjestäjällä mennä kuitenkin sormi suuhun. Kummat järjestäisi? Vai molemmat? Alla tietoa juhlista ja totta kai juomasuositukset. Rapujuhlat Ravustuskausi alkoi 21. heinäkuuta ja päättyy lokakuussa, eli on mukavasti aikaa päättää sopiva ajankohta rapujuhlille, vaikkakin juhlat ovat suomessa jymähtäneet elokuulle. No mitä siellä tehdään? Syödään rapuja,… Jatka lukemista Rapujuhlat vs. venetsialaiset

Ravintola

Ravintola Passio

Kävin taannoin ystäväni syntymäpäiväillallisella ravintola Passiossa, Kampissa Helsingissä. Passio tarjoaa skandinaavis-eurooppalaisia makuja kekseliäällä twistillä. Käsityöläisoluet heille toimittaa Helsinkiläinen panimo Ohrana ja viinit he tuovat itse maahan eurooppalaisilta pientuottajilta. Passion sali on modernisti ja trendikkäästi sisustettu, eritoten lamput ja peilit tuovat rentoa ja lämminhenkistä tunnelmaa. Aikoinaan Passiolla oli à la carte -lista, mutta menukokonaisuuksien ollessa suosituimpia… Jatka lukemista Ravintola Passio