Yleinen

Joulun juomasuositukset

Joulu on täällä. Apua! Menu on jo suunniteltu, mutta mitä juomaksi? Suomalaiseen jouluruokapöytään sopii parhaiten puolikuivat valkoviinit, sillä tarjolla on yleensä kalaa, possua tai kalkkunaa, ja mausteisuutta löytyy esimerkiksi sinapista, joka tasapainoittaa hyvin viinin makeutta. Myös punaiset viinit sopivat joulupöytään, mutta tällöin valitsisin kevyitä viinejä, kuten esimerkiksi Pinot Noiria, Nero d’Avolaa tai Grenachea. Jälkiruokana joulupöydästä… Jatka lukemista Joulun juomasuositukset

Yleinen

Joululahjaksi juoma?

Joulu on tulossa. Joka paikassa vilkkuu jouluvalot ja joululaulut soi. Ihmisillä on valtava kiire hankkia ne oikeat joululahjat. Mikä sitten on oikea joululahja? Hänellä on jo mielin määrin tavaraa ja vaatteita, joten tällä kertaa voisi antaa lahjaksi jonkun hyvän juoman. Jos lahjan saaja on saman tyylinen viineihin hurahtanut hörhö kuin minäkin, suosittelen valitsemaan pitkän talven… Jatka lukemista Joululahjaksi juoma?

messut

Muisteluja Viini ja Ruoka 2018 -messuilta

Lyhyesti, messuilla oli kivaa ja tapasin paljon uusia ihmisiä ja viinejä. Ehdottomasti maistamisen arvoisia viinejä ovat Ca’ del Bosco Cuvée Prestige Brut ja Domaines Schlumberger Riesling Grand Cru Saering 2014. Messut oli ja meni. Tutustuin uusiin ihmisiin ja viineihin, sain uusia kokemuksia viinien ja ruokien yhdistelmistä, tapasin vanhoja tuttuja ja kävin mukavia keskusteluja viineistä. Olin messuilla… Jatka lukemista Muisteluja Viini ja Ruoka 2018 -messuilta

Yleinen

Bulgarialaiset viinit tekevät tuloaan!

Ystäväni vei minut elokuussa St Wine and Friends -viiniklubin viinitastingiin, jossa pääsin maistelemaan bulgarialaisia viinejä. Olin asennoitunut, että mitäköhän viinejä niillä muka on, kun en ole koskaan kuullutkaan bulgarialaisista viineistä. No olivathan ne aivan älyttömän hyviä – viinimaasuosikkini Italia sai kilpailijan! Bulgaria on vanha viinimaa, traakialaiset valmistivat viiniä 4000 vuotta sitten, josta oppia ottivat roomalaiset… Jatka lukemista Bulgarialaiset viinit tekevät tuloaan!

Matka · Ravintola

Villa Calicantus

Kävimme viikon lomareissullamme yhtenä päivänä ihanalla, pienellä luomuviinitilalla Villa Calicantuksessa (jos et ole himopyöräilijä/-kävelijä, kannattaa ottaa taksi, kyytimme hotellilta tilalle maksoi 13 € ja matka kesti noin 15 min). Tila sijaitsi kukkulan laella, josta oli upeat näkymät vuorille ja Gardajärvelle. Paikka oli rustiikkisen romanttinen viiniköynnöksineen, sitruuna- ja oliivipuineen, jonka pihalla juoksenteli vapaana kukkoja ja kanoja… Jatka lukemista Villa Calicantus

Matka · Ravintola

ITALIA: Veneto ja Milano

Vietimme viikon loman Gardajärvellä, jossa tukikohtanamme oli Bardolino ja ihastuttava hotelli Ca’ Mura. Bardolino on ihana, rauhallinen pieni kylä Gardajärven rannalla, Veneton alueella. Bardolinon alueella on noin 40 viinitilaa. Ensimmäisenä päivänä pyöräilimme lähialueet rantaviivaa pitkin, sieltä avautui upeat näkymät järvelle ja vuorille (Dolomiitit, Monte Baldo ja Alpit). Lazisessa pääsimme kokemaan kunnon italialaisen pääsiäismessun vanhassa kirkossa,… Jatka lukemista ITALIA: Veneto ja Milano

Yleinen

Joulupöydän juomasuositukset

Kannattaako joulupöytään valita valkoista, punaista, vai sittenkin roseeta? Entäpä mitä olueksi! Iik! Kumpaa sinä juot mielummin joulupöydässä? Vai teetkö kätevän kompromissin ja valitset roseen? Itse pidän enemmän valkoviinistä jouluruokien kanssa, sillä ne yleensä sopivat paremmin kalojen, laatikoiden – ja jopa kinkunkin kanssa. Toki punainenkin sopii joulupöytään hyvin, mutta ehkä enemmänkin lihan tai juustojen seuraksi. Mutta… Jatka lukemista Joulupöydän juomasuositukset