Kannattaako joulupöytään valita valkoista, punaista, vai sittenkin roseeta? Entäpä mitä olueksi! Iik!

Kumpaa sinä juot mielummin joulupöydässä? Vai teetkö kätevän kompromissin ja valitset roseen? Itse pidän enemmän valkoviinistä jouluruokien kanssa, sillä ne yleensä sopivat paremmin kalojen, laatikoiden – ja jopa kinkunkin kanssa. Toki punainenkin sopii joulupöytään hyvin, mutta ehkä enemmänkin lihan tai juustojen seuraksi. Mutta rosee voisi olla tämän joulun yllätysvalinta ja pöydän puheenaihe.

Tässä Viiniessin jouluviinisuositukset:

• Carl Loewen Quant Riesling 2016 Saksasta (Alkossa 13,35 €), joka on puolikuiva, kevyen hapokas ja persikkainen. Sopii erinomaisesti kalojen ja kalkkunan seuraan.
• Adobe Gewürztraminer Reserva 2017 Chilestä (Alkossa 10,98 €), joka on kuiva, hapokas ja maussa rusinaa, mausteisuutta ja kukkaista parfyymisyyttä. Täydellinen viini joulupöytään ja eritoten sopii kinkun kaveriksi.
• Josef & Philipp Bründlmayer Zweigelt Rosé 2016 Itävallasta (Alkossa 13,97 €), joka on kuiva, pirskahteleva, yrttinen, vadelmainen ja puolukkainen. Sopii hyvin jouluiseen noutopöytään.
• Villa Wolf Christmas Pinot Noir 2015 Saksasta (Alkossa 12,49 €), joka on kevyt, keskitäyteläinen, kypsän marjainen ja makean mausteinen. Sopii erityisesti kinkun ja laatikoiden seuraan.
• Amarone della Valpolicella di Emilia 2014 Italiasta (Alkossa 24,98 €), joka on täyteläinen, tanniininen, taatelinen ja karpaloinen. Ah, ihana Amarone! Täydellinen viini Jouluun ja talveen. Nauti kovien ja suolaisten juustojen kanssa tai kun vain haluat fiilistellä.
• Chapoutier Banyuls Rimage 2014 Ranskasta (Alkossa 18,98 €), joka on makean mausteinen, mustikkainen ja taatelinen. Erinomainen jälkiruokaviini suklaisten herkkujen ja sinihomejuustojen kaveriksi.

Mutta jos sitten kuitenkin joisi olutta. Siinä tapauksessa suosittelen näitä:

• Chimay Blue Belgiasta (alc. 9 %, Alkossa 4,48 €), joka on tumman samea, keskiasteisesti humaloitu, luumuinen ja lämmin.
• Hitachino Nest White Ale Japanista (alc. 5,5 %, Alkossa 3,98 €), joka on raikas, keskiasteisesti humaloitu, sitruksinen ja kevyen mausteinen.
• Tuatara Kapai Pale Ale Uusi-Seelannista, (alc. 5,8 %, Alkossa 4,19 €), joka on voimakkaasti humaloitu, hunajainen, greippinen ja pippurinen.

Hyvää & herkullista joulua!