Avainsana: prosecco

Yleinen

Syksyn kuohuviinit sokkona

viiniessiKommentoi

Vihdoinkin oli aikaa ja mahdollista järjestää ystävilleni juhlava kuohuviinitasting, sillä kiireinen vauvavuosi, pitkä koronakevät ja muutto uuteen kotiin hidastivat paluutani viiniharrastukseni pariin. Pidin tastingin sokkona osallistujille, jossa he eivät tienneet millaista ja mitä kuohuvaa he maistavat, ja vasta lopuksi paljastin heille maistetut viinit. Tarjolla viinien seuraksi oli Valman valkohomejuustoa, Chaumes Coupe -punahomejuustoa, Herkun maalaispatonkia ja… Jatka lukemista Syksyn kuohuviinit sokkona

Yleinen

Kuplien hurmaa

viiniessiYksi kommentti

Viini, joka tuo hymyn huulille, josta on taisteltu, jolla on pitkä historia, joka on ollut kuninkaallisten juoma, joka yhdistetään juhliin, viettelyyn ja erotiikkaan, ja jolla on maailmanluokan brändäys. Kyllä, samppanjahan se on. Lupasin vuosi sitten uudenvuodenlupauksena, että kirjoitan samppanjasta – no, nyt vihdoin ja viimein päästään asiaan. Onko oikeasti jotakin suurta eroa samppanjassa ja kuohuviinissä?… Jatka lukemista Kuplien hurmaa

Yleinen

Viininmaistelua

viiniessiKommentoi

Olimme perjantaina Wineserverin viinitastingissä Espalla viinikellarissa. Sijainti oli mahtava ja miljöö oli sopivan kotoisa. Tomi Naarvala (Wineserver) järjestää yksityisiä ja julkisia viinitastingejä, ja myös viinimatkoja. Maistoimme 9 italialaista Winepron viiniä, joista yksi oli prosecco, kolme valkoviiniä, yksi rose, sekä neljä punaviiniä. Minun suosikeiksi nousi rose ja viimeinen punaviini. Plussana tarjolla oli patonkia ja italialaista pecorinojuustoa,… Jatka lukemista Viininmaistelua

Matka

ITALIA: Toscana osa 2

viiniessiYksi kommentti

Keskiviikkona pidimme rentouttavan päivän huvilallamme, hypimme altaaseen ja pelasimme Boccea. Nautimme lounaan ulkona uima-altaan vieressä. Lounaaksi oli pippuripecorinoa, salamia, oliiveja, kirsikoita, tomaatteja, cantaloupemelonia, ja tietysti kruununa päälle kuivan hedelmäistä Carpene Mavolti Proseccoa. Päätimme mieheni kanssa, että teemme illalliseksi perinteistä Italialaista lihapataa Peposoa. Sen kanssa pitää tarjota erittäin tanniinista Chiantia, ja se meillä meni hieman pieleen:… Jatka lukemista ITALIA: Toscana osa 2

Matka

ITALIA: Toscana osa 1

viiniessiKommentoi

Lauantaina päivällä saavuimme junalla Arezzoon, jossa ensimmäiseksi lähdimme noutamaan vuokra-autoa Avikselta. Toscanassa on helpointa kulkea autolla, mutta muista ottaa autoon vakuutukset, sillä noin joka kolmas auto oli siellä naarmuilla, en tiedä johtuuko se italialaisten ajotyylistä vai ahtaista parkkipaikoista. Auton saatuamme kiertelimme Arezzon ihanaa kaupunkia ja nautimme Toscanan lämmöstä. Parin tunnin kuluttua loput seurueestamme saapuivat Arezzoon… Jatka lukemista ITALIA: Toscana osa 1