Avainsana: siideri

Yleinen

Joulun juomasuositukset

viiniessiYksi kommentti

Joulu on täällä. Apua! Menu on jo suunniteltu, mutta mitä juomaksi? Suomalaiseen jouluruokapöytään sopii parhaiten puolikuivat valkoviinit, sillä tarjolla on yleensä kalaa, possua tai kalkkunaa, ja mausteisuutta löytyy esimerkiksi sinapista, joka tasapainoittaa hyvin viinin makeutta. Myös punaiset viinit sopivat joulupöytään, mutta tällöin valitsisin kevyitä viinejä, kuten esimerkiksi Pinot Noiria, Nero d’Avolaa tai Grenachea. Jälkiruokana joulupöydästä… Jatka lukemista Joulun juomasuositukset

Yleinen

Joululahjaksi juoma?

viiniessiKommentoi

Joulu on tulossa. Joka paikassa vilkkuu jouluvalot ja joululaulut soi. Ihmisillä on valtava kiire hankkia ne oikeat joululahjat. Mikä sitten on oikea joululahja? Hänellä on jo mielin määrin tavaraa ja vaatteita, joten tällä kertaa voisi antaa lahjaksi jonkun hyvän juoman. Jos lahjan saaja on saman tyylinen viineihin hurahtanut hörhö kuin minäkin, suosittelen valitsemaan pitkän talven… Jatka lukemista Joululahjaksi juoma?

Yleinen

Siideri, siiteri, sidukka ja sidu

viiniessiKommentoi

Syksy on täällä ja niin on omenoiden satokausikin. Hyvä siideri on täydellinen juoma syksyn pimeneviin iltoihin, sen maku on kuin muisto lämpimästä kesästä ja raikkaan sateisesta kesäaamusta. Siideri on kotoisin euroopasta. Vuosisatoja ennen ajanlaskun alkua omena oli kelttiläisille pyhä hedelmä ja maurit keksivät puristaa omenoiden mehun oliiviöljypuristimilla. Ajanlaskun alussa siideri oli osa legioonalaisten palkanmaksua, 1300-luvun… Jatka lukemista Siideri, siiteri, sidukka ja sidu

Yleinen

Rapujuhlat vs. venetsialaiset

viiniessiKommentoi

Elokuu on juhlien aikaa. Rapujuhlia ja venetsialaisia pohtiessa voi innokkaalla juhlien järjestäjällä mennä kuitenkin sormi suuhun. Kummat järjestäisi? Vai molemmat? Alla tietoa juhlista ja totta kai juomasuositukset. Rapujuhlat Ravustuskausi alkoi 21. heinäkuuta ja päättyy lokakuussa, eli on mukavasti aikaa päättää sopiva ajankohta rapujuhlille, vaikkakin juhlat ovat suomessa jymähtäneet elokuulle. No mitä siellä tehdään? Syödään rapuja,… Jatka lukemista Rapujuhlat vs. venetsialaiset

Yleinen

Kesän THE juomat

viiniessiKommentoi

Pitkästä aikaa pääsin taas naputtelemaan koneen ääreen. Elokuun alussa oli tarkoitus kirjoittaa juttua Sahdista, mutta se jäi… Päätin kuitenkin ottaa sen mukaan tähän postaukseen. Viimeisillä kesälomaviikoilla tuli tehtyä muutama uusi löydös ja törmättyä myös vanhaan tuttuun, ja näistä on pakko kertoa. Odotimme innolla heti kesän alusta alkaen, että milloin se saapuu ja Heinäkuussahan se tupsahti… Jatka lukemista Kesän THE juomat

Yleinen

Elämäni juomat

viiniessiKommentoi

Viinien maailma ei ole niin vaikea ymmärtää, kuin miltä se ensisilmäyksellä saattaa vaikuttaa. Sen sijaan oluiden ja siidereiden sopivuuden löytäminen esimerkiksi pastaan voi olla välillä päätä särkevää. Vaikeatkin makuyhdistelmät ovat kuitenkin opittavissa, kun ymmärtää juomien maut ja tuoksut ‒ kun avaa oven ruokamaailmaan. Itse olin nuorena ns. teinipissis, joka joi sitä kauheaa makeaa teollisuussiideriä. Olin… Jatka lukemista Elämäni juomat