Yleinen

Joulun juomasuositukset

Joulu on täällä. Apua! Menu on jo suunniteltu, mutta mitä juomaksi? Suomalaiseen jouluruokapöytään sopii parhaiten puolikuivat valkoviinit, sillä tarjolla on yleensä kalaa, possua tai kalkkunaa, ja mausteisuutta löytyy esimerkiksi sinapista, joka tasapainoittaa hyvin viinin makeutta. Myös punaiset viinit sopivat joulupöytään, mutta tällöin valitsisin kevyitä viinejä, kuten esimerkiksi Pinot Noiria, Nero d’Avolaa tai Grenachea. Jälkiruokana joulupöydästä… Jatka lukemista Joulun juomasuositukset

Yleinen

Joululahjaksi juoma?

Joulu on tulossa. Joka paikassa vilkkuu jouluvalot ja joululaulut soi. Ihmisillä on valtava kiire hankkia ne oikeat joululahjat. Mikä sitten on oikea joululahja? Hänellä on jo mielin määrin tavaraa ja vaatteita, joten tällä kertaa voisi antaa lahjaksi jonkun hyvän juoman. Jos lahjan saaja on saman tyylinen viineihin hurahtanut hörhö kuin minäkin, suosittelen valitsemaan pitkän talven… Jatka lukemista Joululahjaksi juoma?

messut

Muisteluja Viini ja Ruoka 2018 -messuilta

Lyhyesti, messuilla oli kivaa ja tapasin paljon uusia ihmisiä ja viinejä. Ehdottomasti maistamisen arvoisia viinejä ovat Ca’ del Bosco Cuvée Prestige Brut ja Domaines Schlumberger Riesling Grand Cru Saering 2014. Messut oli ja meni. Tutustuin uusiin ihmisiin ja viineihin, sain uusia kokemuksia viinien ja ruokien yhdistelmistä, tapasin vanhoja tuttuja ja kävin mukavia keskusteluja viineistä. Olin messuilla… Jatka lukemista Muisteluja Viini ja Ruoka 2018 -messuilta

Arvonta · messut

Voita liput Viini ja Ruoka 2018 -messuille!

On taas vuosi vierähtänyt vauhdilla edellisistä messuista ja ilokseni voin ilmoittaa, että olen saanut taas bloggajapassin Viini ja Ruoka 2018 -messuille. Helsingin Messukeskus lähetti minulle myös kaksi ylimääräistä lippua, jotta voin arpoa ne blogini lukijoiden kesken! Arvaatko kuinka monta viinipullon korkkia alla olevan kuvan lasipurkissa on? Kommentoi alle arvauksesi sunnuntaihin 21.10.2018 mennessä, niin olet mukana… Jatka lukemista Voita liput Viini ja Ruoka 2018 -messuille!

Yleinen

Bulgarialaiset viinit tekevät tuloaan!

Ystäväni vei minut elokuussa St Wine and Friends -viiniklubin viinitastingiin, jossa pääsin maistelemaan bulgarialaisia viinejä. Olin asennoitunut, että mitäköhän viinejä niillä muka on, kun en ole koskaan kuullutkaan bulgarialaisista viineistä. No olivathan ne aivan älyttömän hyviä – viinimaasuosikkini Italia sai kilpailijan! Bulgaria on vanha viinimaa, traakialaiset valmistivat viiniä 4000 vuotta sitten, josta oppia ottivat roomalaiset… Jatka lukemista Bulgarialaiset viinit tekevät tuloaan!

Ravintola

Vierailu Helsingin Tislaamolla

Kävimme kesällä mieheni syntymäpäivien kunniaksi The Helsinki Distilling Companyn (HDCO) yksityiskierroksella. Sinä päivänä ravintola oli kiinni, joten saimme olla aivan rauhassa. Oppaamme Merituuli oli meitä vastassa jo Tislaamon ovella ja heti ensimmäiseksi hän johdatti meidät janoiset yläkertaan hakemaan kierroksen ajaksi kylmät Helsinki Long Drink -verigreippilonkerot. Oi, se oli täydellinen piristys kuuman toimistopäivän jälkeen. Tämän jälkeen… Jatka lukemista Vierailu Helsingin Tislaamolla

Yleinen

Juo viiniä, pelasta hyönteiset!

Hyönteisten määrä vähenee vuosi vuodelta. Pari viikkoa sitten luin artikkelin hyönteisistä Suomen Kuvalehdestä (SK Katso perhosta 20/2018), jonka seurauksena päätin kirjoittaa postauksen luomuviinien tärkeydestä. Tässä lyhyt lainaus SK:n artikkelista: “Loppuvuodesta 2017 Saksassa julkaistiin tutkimus, jossa tutkijat olivat seuranneet lentävien hyönteisten biomassaa 27 vuoden ajan kymmenissä eri luonnonsuojelukohteissa. Tulokset ovat lohdutonta luettavaa: lentävien hyönteisten biomassa oli… Jatka lukemista Juo viiniä, pelasta hyönteiset!