Yleinen

Joulun juomasuositukset

Joulu on täällä. Apua! Menu on jo suunniteltu, mutta mitä juomaksi? Suomalaiseen jouluruokapöytään sopii parhaiten puolikuivat valkoviinit, sillä tarjolla on yleensä kalaa, possua tai kalkkunaa, ja mausteisuutta löytyy esimerkiksi sinapista, joka tasapainoittaa hyvin viinin makeutta. Myös punaiset viinit sopivat joulupöytään, mutta tällöin valitsisin kevyitä viinejä, kuten esimerkiksi Pinot Noiria, Nero d’Avolaa tai Grenachea. Jälkiruokana joulupöydästä… Jatka lukemista Joulun juomasuositukset

Yleinen

Joulupöydän juomasuositukset

Kannattaako joulupöytään valita valkoista, punaista, vai sittenkin roseeta? Entäpä mitä olueksi! Iik! Kumpaa sinä juot mielummin joulupöydässä? Vai teetkö kätevän kompromissin ja valitset roseen? Itse pidän enemmän valkoviinistä jouluruokien kanssa, sillä ne yleensä sopivat paremmin kalojen, laatikoiden – ja jopa kinkunkin kanssa. Toki punainenkin sopii joulupöytään hyvin, mutta ehkä enemmänkin lihan tai juustojen seuraksi. Mutta… Jatka lukemista Joulupöydän juomasuositukset

Yleinen

Jouluviinitasting

Pidin ystävilleni taas tastingin ja tällä kertaa aiheena oli jouluviinit. Nyt kun Joulu lähestyy niin pitäähän Viiniessilläkin olla omat jouluviinisuositukset. Tähän väliin kerron lyhyesti miten voit järjestää kotona tastingin. Varaa jokaiselle juomalle oma lasi, kannattaa valita 3-5 eri juomaa maistettavaksi, juomien seuraksi kannattaa tarjoilla vettä sekä vaaleaa leipää (neutralisoi suun seuraavaa uutta makua varten) ja… Jatka lukemista Jouluviinitasting