Yleinen

Joulupöydän juomasuositukset

Kannattaako joulupöytään valita valkoista, punaista, vai sittenkin roseeta? Entäpä mitä olueksi! Iik! Kumpaa sinä juot mielummin joulupöydässä? Vai teetkö kätevän kompromissin ja valitset roseen? Itse pidän enemmän valkoviinistä jouluruokien kanssa, sillä ne yleensä sopivat paremmin kalojen, laatikoiden – ja jopa kinkunkin kanssa. Toki punainenkin sopii joulupöytään hyvin, mutta ehkä enemmänkin lihan tai juustojen seuraksi. Mutta… Jatka lukemista Joulupöydän juomasuositukset

messut

Viiniessin messuilut

Do dii, johan tuli taas nautiskeltua ja maisteltua paljon ihania viinejä Viini ja ruoka 2017 -messuilla. Torstaina pääsin maistelemaan kolmea ihanaa samppanjaa messujen Samppanjabaarissa (kiitos kutsusta Messukeskus!). Näin myös läheltä kuinka samppanjasapelilla katkaistaan pullo auki näyttävästi, olisi hienoa joskus itsekin päästä kokeilemaan. Maistoimme ensimmäiseksi G.H. Mumm Le Demi-Sec samppanjaa (Alkossa 39,98 €), joka on maultaan… Jatka lukemista Viiniessin messuilut

Arvonta · messut

Voita liput Viini ja Ruoka 2017 -messuille!

Jihuu! Sain taas blogipassin Helsingin Messukeskukselta Viini ja Ruoka 2017 -messuille. Kommentoi alle mikä messujen tastingeistä tai näytöskeittiön ohjelmista kiinnostaa sinua eniten, arvon kommentoijien kesken 2 lippua Viini ja Ruoka 2017 -messuille. Arvonta päättyy maanantaina 23.10.2017 klo 18, jonka jälkeen lähetän onnellisille voittajille liput sähköpostilla ja julkaisen kommenteissa voittajien nimet. Yksi lippu oikeuttaa yhteen kertakäyntiin… Jatka lukemista Voita liput Viini ja Ruoka 2017 -messuille!

Yleinen

Siideri, siiteri, sidukka ja sidu

Syksy on täällä ja niin on omenoiden satokausikin. Hyvä siideri on täydellinen juoma syksyn pimeneviin iltoihin, sen maku on kuin muisto lämpimästä kesästä ja raikkaan sateisesta kesäaamusta. Siideri on kotoisin euroopasta. Vuosisatoja ennen ajanlaskun alkua omena oli kelttiläisille pyhä hedelmä ja maurit keksivät puristaa omenoiden mehun oliiviöljypuristimilla. Ajanlaskun alussa siideri oli osa legioonalaisten palkanmaksua, 1300-luvun… Jatka lukemista Siideri, siiteri, sidukka ja sidu

Yleinen

Rapujuhlat vs. venetsialaiset

Elokuu on juhlien aikaa. Rapujuhlia ja venetsialaisia pohtiessa voi innokkaalla juhlien järjestäjällä mennä kuitenkin sormi suuhun. Kummat järjestäisi? Vai molemmat? Alla tietoa juhlista ja totta kai juomasuositukset. Rapujuhlat Ravustuskausi alkoi 21. heinäkuuta ja päättyy lokakuussa, eli on mukavasti aikaa päättää sopiva ajankohta rapujuhlille, vaikkakin juhlat ovat suomessa jymähtäneet elokuulle. No mitä siellä tehdään? Syödään rapuja,… Jatka lukemista Rapujuhlat vs. venetsialaiset

Ravintola

Ravintola Passio

Kävin taannoin ystäväni syntymäpäiväillallisella ravintola Passiossa, Kampissa Helsingissä. Passio tarjoaa skandinaavis-eurooppalaisia makuja kekseliäällä twistillä. Käsityöläisoluet heille toimittaa Helsinkiläinen panimo Ohrana ja viinit he tuovat itse maahan eurooppalaisilta pientuottajilta. Passion sali on modernisti ja trendikkäästi sisustettu, eritoten lamput ja peilit tuovat rentoa ja lämminhenkistä tunnelmaa. Aikoinaan Passiolla oli à la carte -lista, mutta menukokonaisuuksien ollessa suosituimpia… Jatka lukemista Ravintola Passio

Yleinen

Juhannusjuomat

Viikko juhannukseen ja juomat hankkimatta? Ei hätää, Viiniessin vinkeillä hankit kesän ihanimmat juomat, jotka sopivat juhannukseen kuin nenä päähän. Nappivalinta juhannuksen ruokaviiniksi on roseviini. Se sopii hyvin marjaisten piirakoiden tai kakkujen seuraksi, kesäisten salaattien sekä grillatun kanan kaveriksi. Esimerkiksi Torresin Santa Digna (voittanut monta kertaa Viinilehden vuoden rosee tittelin) on kuivan marjaisa roseviini, joka sopii… Jatka lukemista Juhannusjuomat